
Nella Trattoria “Antica Palestrina” rielaboriamo le ricette della tradizione romana,
alleggerendone il gusto e talvolta rivisitandole. Il menů č composto da piatti
base che troverete tutto l’anno e altri legati alle stagioni, quali la cacciagione
e il pesce.
I vari tipi di pasta fresca, cosi come i dolci e i gelati, sono fatti in casa. Le
materie prime usate sono di alta qualitŕ, giornaliero l'acquisto delle verdure.
Nella nostra trattoria la scelta dei vini č molto accurata, disponiamo infatti di
un discreto assortimento che conserviamo in una cantina sotterranea.

Piazza Santa Maria degli Angeli
00036 Palestrina (RM)
TEL/FAX: 06. 953.85.40
E-mail: anticapalestrina@virgilio.it
CHIUSO IL Giovedě Sera